ข้าวโพด

ข้าวโพด

logoweb-32-300x218

ข้าวโพดนั้นถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางผลผลิตทางการเกษตรที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งของประเทศไทย โดยเชื่อไหมครับว่าข้าวโพดนั้นสามารถทำรายได้เข้าสู่ประเทศไทยของเราถึงประมาณปีละ หนึ่งหมื่นล้านบาทเลยทีเดียว โดยประมาณร้อยละ 65 ของผลผลิตทั้งหมดถูกแปรรูปภายในประเทศโดยทำเป็นวัตถุดิบให้แก่โรงงานอาหารสัตว์และโรงงานอื่นๆอีกมากมาย จากนั้นส่วนที่เหลือประมาณร้อยละ 35 จะถูกทำการส่งออกในรูปแบบต่างๆมากมายเช่น ทำเป็นแป้งข้าวโพด จากแนวโน้มในขั้นต้นที่บ่งบอกได้ว่าธุรกิจการปลูกข้าวโพดนั้นกำลังเดินทางมาสู่ยุครุ่งเรือง โดยมีความต้องการในตัวข้าวโพดสูงขึ้นทุกปีๆ ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเลยว่าตลาดของข้าวโพดจะเต็ม เพราะยังมีความต้องการมากขึ้นเรื่อยๆนั้นเองครับ

คุณสมบัติ

-          ถือเป็นพืชที่ให้พลังงานสูงมาก โดยมีการให้พลังงานถึง 3,168 กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัม

-          มีปริมาณของโปรตีนที่ต่ำโดยประมาณร้อยละ 9 และมีกรดอะมิโนไลซีน ทริฟโตเฟนและเมทไธไอนีนต่ำ

-          มีวิตามินบี 1 และไนอะซินสูง

-          มีระดับแคลเซียมต่ำ

-          มีระดับฟอสฟอรัสสูง

-          สีของข้าวโพดถึงจะต่างกันแต่คุณสมบัติเหมือนกัน

ชนิดของข้าวโพด

-          ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หรือข้าวโพดไร่ (Field Corn)

-          ข้าวโพดหวาน (Sweet Corn)

-          ข้าวโพดแป้ง (Flour Corn)

-          ข้าวโพดคั่ว (Pop Corn)

-          ข้าวโพดเทียน (Waxy Corn)

ข้าวโพดดีอย่างไหร่

       ในข้าวโพดนั้นจะมีสารอาหารมากมายหลายชนิดเลยครับ ดังนั้นจึงไม่แปลกว่าทำไมข้าวโพดถึงได้รับความนิยมในระดับสูงทั้งการซื้อทานแบบต้ม 3 แท่ง 20 หรือจะเสริฟพร้อมสเต็กหรูๆ ก็ล้วนแต่มีข้าวโพดประกอบในเมนูทั้งสิ้น ดังนั้นผมจะพาไปดูสรรพคุณของข้าวโพดกันครับ

  1. ป้องกันโรคหัวใจ ด้วยการที่ข้าวโพดมีเส้นใยอยู่มากมาย ทำให้เส้นใยเหล่านี้จะคอยช่วยคอเลวเตอรอลต่างๆในร่างกายให้สลายไป และยังมีวิตามินปีที่ช่วยลดระดับของ homocysteine, กรดอะมิโน โดย homocysteine สามารถทำลายเส้นเลือดที่นำไปสู่หัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองหรือโรคหลอดเลือด ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี ลดความดันในร่างกาย
  2. ต้านมะเร็ง ด้วยการที่ข้าวโพดมีเส้นใยมากทำให้ระบบช่วยระบบย่อยอาหารทำให้ ลำไส้ไม่ต้องรับภาระหนัก รวมไปถึงสร้างสารโรดอปซินที่ทำให้เกินการต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย
  3. บำรุงสายตา แน่นอนว่านี่คือคุณสมบัติชั้นเลิศของข้าวโพดเพราะมี เบต้าแคโรทีน (β-carotene) หรือที่เรารู้กันว่าเป็น โปรวิตามินเอซึ่งช่วยในเรื่องของการเป็นโรคต้อกระจก และสร้างสารต่อต้านอนุมูลอิสระชะลอการเสื่อมสภาพของร่างกายอีกเวย
  4. บำรุงผิว แน่นอนว่าเมื่อมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระแล้ว ก็จะทำให้ผิวดูสดใส ดูมีน้ำนั่นเองครับ

 

การปลูกข้าวโพด

ขั้นตอนแรก เตรียมดิน โดยเหตุผลที่ต้องทำการเตรียมดินก่อนก็คือ เพื่อให้สภาพของดินนั้นเหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นข้าวโพด หัวใจหลักๆก็คือต้องทำให้ดินมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ดูดซึมน้ำได้ดี เข้าสู่ขั้นตอนควรไถหน้าดินให้ลึกลงไปประมาณ 10 นิ้ว จากนั้นตากแดด 2 อาทิตย์เพื่อให้วัชพืชต่างๆตายลง จากนั้นทำการพรวนดินซ้ำอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 2 ระยะการปลูก แน่นอนว่าการปลูกพืชทุกชนิดต้องหาอัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุดเพื่อการปลูกจะได้มีประสิทธิภาพ โดยมีวิธีดังนี้ส่วนใหญ่แล้วจะใช้เมล็ดพันธุ์ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อหนึ่งไร่ เว้นระยะประมาณ 75 เซนติเมตร (แถว) และระหว่างต้น 25 เซนติเมตร จากนั้นคอยสังเกตเมื่อเริ่มมีการงอกของต้นข้าวโพดแล้วพยายามถอดให้เหลือ 1 ต้นต่อหลุมเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3 การใส่ปุ๋ย ด้วยความที่ข้าวโพดไม่ชอบปุ๋ยมากเท่าที่ควรทำให้เกิดผลผลิตที่ต่ำมากๆ ทำให้ราคาข้าวโพดดีดตัวสูงขึ้น โดยปุ๋ยที่จำเป็นสำหรับข้าวโพดก็คือ ปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัส โดยแนะนำสูตร 20-20-0 ดูจะเหมาะสมที่สุด (ตามสภาพดินด้วยนะครับ)

ขั้นตอนที่ 4 ความต้องการน้ำ แน่นอนว่าในระยะต่างกันย่อมใช้น้ำไม่เหมือนกัน ช่วงระยะเวลาแรกๆของข้าวโพดจะไม่ต้องการน้ำมาก จะต้องการน้ำมากที่สุดในระยะการออกดอก แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ควรให้ข้าวโพดขาดน้ำจนเกินไป

ขั้นตอนที่ 5 เก็บเกี่ยวผลผลิต สังเกตได้จากเมื่อต้นและฝักแห้งลงแล้วจะเริ่มเก็บได้จากนั้นนำมาตากแดดประมาณ 4 วัน จากนั้นนำไปกะเทาะเมล็ด และตากซ้ำอีกรอบอาจจะสังเกตจากสีหรือวัดความชื้นไม่ควรเกินร้อยละ 15  จากนั้นนำไปส่งขายได้เลยครับ

ข้อควรรู้ ฤดูปลูกขาวโพดนั้นข้าวโพดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยต้องระวังแค่เรื่องน้ำ ดังนั้นทำให้เกษตรกรชาวไทยนิยมปลูกในหน้าฝนเป็นหลัก เพราะทำให้ประหยัดน้ำและได้ผลผลิตที่สูงกว่านั่นเอง

 

ข้าวโพดนั้นถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่างๆมากมาย จึงไม่ต้องแปลกใจเลยว่าจะมีราคาที่ค่อนข้างแพงและนิยมเป็นอย่างมาก สำหรับเกษตรกรท่านใดที่สนใจจะลงทุนปลูกข้าวโพด ผมแนะนำว่าอย่ารีรอเลยครับ ลุยเลยนี่จะเป็นพืชที่สร้างรายได้ให้แก่พวกคุณได้แน่นอนครับ

Share Button
เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

คุณต้อง เช้าสู่ระบบ ก่อนที่จะแสดงความคิดเห็น

บทความล่าสุด
  • น้ำใจใคร สมุนไพรชั้นเยี่ยม แก้โรคสารพัดเมาเบื่อ ต้นกินแก้ไต น้ำใจใคร น้ำใจใครสมุนไพรถูกจัดว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ทำสิ่งดีๆได้อย่างหลากหลายเลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในเมืองไทยของเราเรียกได้ว่าน่าทึ่งมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างเยอะดังนั้นเราก็ควรจะมีความสามารถในการใช้งานเกี่ยวกับสมุนไพรให้รู้เยอะขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากอาการไม่ดีนัก ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราเกษตรใหม่ๆในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรหลายๆคนอาจมองหามาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้หลายๆท่านอาจไม่สนใจสมุนไพรแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความแตกต่างในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในโอกาสนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ         ชื่อสมุนไพร น้ำใจใคร     ชื่ออื่นๆ กระเดาะ(สงขลา)

  • นางจุ่ม สมุนไพรสรรพคุณชั้นเลิศ ปกป้องรักษาตับโดยเฉพาะ !! นางจุ่ม นางจุ่มสมุนไพรเรียกได้ว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ชิ้นส่วนต่างๆสามารถนำไปใช้ทำสิ่งดีๆได้อย่างแปลกใหม่เลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในแดนสยามของเราเรียกได้ว่าน่าภูมิใจมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างเยอะมากดังนั้นเราก็ควรจะมีความเข้าใจเกี่ยวกับสมุนไพรให้นำไปใช้มากขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากอาการไม่ดีนัก ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราKasetfresh.comในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรหายากมาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้คนหลงลืมสมุนไพรไปบ้างแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้วิจารณ์กันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความแปลกในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้อ่านกันครับ         ชื่อสมุนไพร นางจุ่ม     ชื่ออื่นๆ นางชุ่ม

  • นมวัว สมุนไพรชั้นเลิศ สรรพคุณเด่นด้านบำรุงกำลังวังชา !! นมวัว นมวัวสมุนไพรเปรียบเสมือนได้ว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ทำสิ่งใหม่ๆได้อย่างหลากหลายเลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในดินแดนไทยของเราเรียกได้ว่าโชคดีมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างมากดังนั้นเราก็ควรจะมีนำไปใช้งานเกี่ยวกับสมุนไพรให้เยอะขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากเป็นโรคร้ายแรง ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราเกษตรสดใหม่ในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรแปลกๆมาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้หลายๆท่านอาจไม่สนใจสมุนไพรแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้วิจารณ์กันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความคล้ายกันในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในวันดีๆแบบนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ         ชื่อสมุนไพร นมวัว     ชื่ออื่นๆ มะไฟแรด,

  • ตะไคร้ พืชพื้นบ้านที่สร้างรายได้สู่ระดับโลก ส่งออก ขายดีนัก! ตะไคร้ หนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้มหาศาลให้แก่ชาวเกษตรไทยมาอย่างช้านาน ก็เพราะว่าตะไคร้นั่นมีความสามารถอักหลากหลาย เริ่มจากที่เรานำมาทำเป็นอาหาร เป็นเครื่องปรุง เครื่องดื่มดับกระหาย ไม่เพียงเท่านั้นยังสามารถทำเป็นยารักษาโรค หรือแม้กระทั่งการสกัดน้ำมันหอมระเหยมาเป็นสารไล่ยุงไล่แมลงก็สามารถทำได้เช่นกัน ทำให้ความต้องการตะไคร้ในตลาดบ้านเรามีราคาเป็นกราฟพุ่งอยู่เสมอ ดังนั้นใครอยากจะปลูกตะไคร้มาสร้างรายได้เสริมกันละก็สามารถทำได้ไม่ยากเลยครับ เทคนิคการปลูกตะไคร้ การเตรียมดิน ตะไคร้ชอบดินร่วนซุย ให้ไถพลิกดินและไถพรวนลึกประมาณ 0.5 เมตร แล้วทำหลุม แต่ละหลุมห่างกันประมาณ 0.5 เมตร ลงต้นพันธุ์หลุมละ 3 ต้น กลบดินพอมิดรากตะไคร้สัก 10 เซนติเมตร ปลูกใหม่ให้รดน้ำทุกวัน แต่ระวังอย่าให้น้ำเข้าไส้ตะไคร้ เวลาลดให้ลดทีโคนต้นตะไคร้เท่านั้น มิฉะนั้นต้นตะไคร้จะเน่า

5 อันดับข่าว HOT