การปลูกชา

การปลูกชา

 

หลังจากได้มีโอกาสแนะนำ Intro สำหรับเรื่องราวของชาไปเล็กน้อยแล้วนะครับ หากใครยังไม่เคยอ่านและสนใจอ่านจะรับชมสามารถเข้าไปที่ http://www.kasetfresh.com/ชา/ ได้ทันทีครับ  เอาละครับมาต่อกันในเรื่องราวของวันนี้กัน ในวันนี้จะมาแนะนำสายพันธุ์ต่างๆของชา รวมไปถึงขั้นตอนการปลูกชาต่างๆ ทั้งชาเขียว ชาจีน ชาสมุนไพรก็ตามซึ่งล้วนแล้วแต่มีวิธีการปลูกที่ไม่ต่างกันมากนักครับ

พันธุ์ของชา

แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆดังนี้ครับ

  1. ชาจีน (China Tea) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis var. sinensis ลักษณะพิเศษ มีลำต้นเป็นพุ่มขนาดเล็กมีความสูงแค่ประมาณ 2-5 เมตร ใบมีสีเขียวเข้ม เล็กแหลม ขอบใบคล้ายฟันฉลาม ผิวเรียบ มีดอกสีขาวเกสรเหลือง พันธุ์ชาจีนนั้นได้แก่ สุ่ยเสียน หล่งจิ่น 43 ชิงชิงอู่หลง ชิงชิงต้าพัง ไต้หวันอู่หลงเบอร์ 12 แม่จอนหลวงเบอร์ 1,2 และ 3
  2. ชาอัสสัม (Assam Tea) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis var. assamica ลักษณะพิเศษ มีลำต้นเดี่ยว ลักษณะสูงใหญ่ถึง 7-18 เมตร ใบเลี้ยงเดี่ยวรูปหัวไข่ สีเขียวอ่อน ขอบใบคล้ายฟันฉลาม ใบแหลมแผ่ออก ก้านใบมีขนปกคลุม ดอกเป็นช่อสีขาวเกสรเหลือง
  3. ชาเขมร (Indo-China Tea) มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า  Camellia sinensis var. Indochina ลักษณะพิเศษ ลำต้นเดี่ยว สูงใหญ่ประมาณ 5 เมตร กิ่งเมื่อมีอายุน้อยจะมีสีเขียวอมแดงจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเมื่อมีอายุที่มากขึ้น ใบเลี้ยงเดี่ยวมันวาว ปลายใบแหลม ขอบใบฟันฉลาม ก้านใบสีแดงอมเขียว ออกดอกเป็นช่อสีขาวบางครั้งอาจมีแซมสีแดง เกสรสีแดงอ่อน

การปลูกชา

การเตรียมดิน เริ่มต้นด้วยการกำหนดขอบเขตการปลูกจากนั้นทำการเกลี่ยด้านดินให้เท่ากันไถและพรวนดินโดยรอบ กำจัดวัชพืชทุกชนิดออกจากแปลงปลูก หากปลูกในพื้นที่ลาดชันตั้งแต่ 5 องศาขึ้นไป ควรทำการปลูกแบบขั้นบันไดเพื่อป้องกันการพังทะลายของหน้าดินและกำหนดช่องว่างระหว่างหลุมปลูกตามอัตราการปลูกต้นชาเช่น หากปลูกชา 800 ต้นจะเว้นระยะประมาณ 2×1 เมตรต่อต้น

การเตรียมหลุมปลูก ขนาดความกว้างที่แนะนำอยู่ที่ 50x50x50 เพราะต้นชานั้นจะแทงรากลงไปได้ลึกและมีความรวดเร็วอย่างมาก

ฤดูการปลูก ควรปลูกชาที่ต้นฝน ประมาณเดือน พฤษภาคม – มิถุนายน ถือเป็นช่วงที่เหมาะสม

วิธีการปลูกชา นิยมปลูกด้วยวิธีการปักชำต้นกล้า โดยกำหนดอายุที่เหมาะสมของต้นกล้าประมาณ 16 เดือนโดยประมาณ  ควรมีการกระตุ้นต้นกล้าก่อนนำมาทำการปลูก จากนั้นทำการย้ายต้นกล้าเข้าสู่หลุมปลูกที่เตรียมไว้ รองใต้หลุมด้วยปุ๋ยฟอสเฟต 40 กรัม จากนั้นนำต้นกล้าลงหลุมกลบหลุมให้สนิทอาจจะทำการผสมปุ๋ยชีวภาพลงในดินที่ทำการกลบทับ จากนั้นคลุมด้วยฟางหรือชีวมวลแห้ง รดน้ำทันที หลังจากนั้นเมื่อต้นชาเติบโตประมาณ 6 เดือนต้องหมั้นทำการตัดยอดที่ระดับความสูง 10-15 เมตรเป็นประจำ

เทคนิคการใส่ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยนั้นถือเป็นจุดที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับการปลูกชา เพราะส่วนใหญ่แล้วสังคมนิยมการปลูกชาแบบไร้สารเคมีหรืออแกนิคนั่นเอง เกษตรปลอดสารพิษจะตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี ดังนั้นนี่เป็นเพียงแนวทางในการนำไปปรับใช้กันนะครับ โดยแบ่งออกเป็นช่วงๆดังนี้

ในปีที่ 1 ใช้ปุ๋ย 15-15-15 100 กรัมต่อต้นต่อปี หรือปุ๋ยคอกประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี

ในปีที่ 2 ใช้ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 46-0-0 100 กรัมต่อต้นต่อปี หรือปุ๋ยคอกประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี

ในปีที่ 3 ใช้ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 46-0-0 100 กรัมต่อต้นต่อปี หรือปุ๋ยคอกประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี

ในปีที่ 4 ใช้ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 46-0-0 200 กรัมต่อต้นต่อปี หรือปุ๋ยคอกประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี

ในปีที่ 5 เป็นต้นไป ใช้ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 46-0-0 300 กรัมต่อต้นต่อปี หรือปุ๋ยคอกประมาณ 5 กิโลกรัมต่อต้นต่อปี

และนี่คือวิธีการปลูกต้นชากันครับซึ่งสิ่งสำคัญของต้นชานั้นคือช่องว่างระหว่างต้น ปริมาณปุ๋ยที่ใส่ การดูแลเอาใจใส่ และที่ขาดไม่ได้เลยคือการตัดแต่งกิ่งก้านของต้นชาครับ เพราะชานั่นจุดขายคือยอดใบชาที่สดใหม่ดังนั้นควรมีการดูแลรักษาต้นชาอย่างดีด้วยนะครับ เอาละครับในวันนี้เกษตรสดใหม่ก็ขอลากันเพียงเท่านี้และติดตามเราในบทความต่อไปด้วยนะครับ

 

Share Button
เรื่องที่น่าสนใจ


ร่วมแสดงความคิดเห็น

คุณต้อง เช้าสู่ระบบ ก่อนที่จะแสดงความคิดเห็น

บทความล่าสุด
  • น้ำใจใคร สมุนไพรชั้นเยี่ยม แก้โรคสารพัดเมาเบื่อ ต้นกินแก้ไต น้ำใจใคร น้ำใจใครสมุนไพรถูกจัดว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ทำสิ่งดีๆได้อย่างหลากหลายเลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในเมืองไทยของเราเรียกได้ว่าน่าทึ่งมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างเยอะดังนั้นเราก็ควรจะมีความสามารถในการใช้งานเกี่ยวกับสมุนไพรให้รู้เยอะขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากอาการไม่ดีนัก ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราเกษตรใหม่ๆในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรหลายๆคนอาจมองหามาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้หลายๆท่านอาจไม่สนใจสมุนไพรแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความแตกต่างในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในโอกาสนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ         ชื่อสมุนไพร น้ำใจใคร     ชื่ออื่นๆ กระเดาะ(สงขลา)

  • นางจุ่ม สมุนไพรสรรพคุณชั้นเลิศ ปกป้องรักษาตับโดยเฉพาะ !! นางจุ่ม นางจุ่มสมุนไพรเรียกได้ว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ชิ้นส่วนต่างๆสามารถนำไปใช้ทำสิ่งดีๆได้อย่างแปลกใหม่เลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในแดนสยามของเราเรียกได้ว่าน่าภูมิใจมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างเยอะมากดังนั้นเราก็ควรจะมีความเข้าใจเกี่ยวกับสมุนไพรให้นำไปใช้มากขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากอาการไม่ดีนัก ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราKasetfresh.comในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรหายากมาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้คนหลงลืมสมุนไพรไปบ้างแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้วิจารณ์กันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความแปลกในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้อ่านกันครับ         ชื่อสมุนไพร นางจุ่ม     ชื่ออื่นๆ นางชุ่ม

  • นมวัว สมุนไพรชั้นเลิศ สรรพคุณเด่นด้านบำรุงกำลังวังชา !! นมวัว นมวัวสมุนไพรเปรียบเสมือนได้ว่าเป็นสุดยอดพืชอีกชนิดหนึ่งที่ทุกส่วนสามารถนำไปใช้ทำสิ่งใหม่ๆได้อย่างหลากหลายเลยทีเดียวครับ โดยเฉพาะในดินแดนไทยของเราเรียกได้ว่าโชคดีมากสำหรับการที่มีสมุนไพรอยู่อย่างมากดังนั้นเราก็ควรจะมีนำไปใช้งานเกี่ยวกับสมุนไพรให้เยอะขึ้นก็ยังดี เพราะสามารถนำไปประกอบอาชีพ ทำการรักษา หรือแนะนำคนอื่นๆได้อย่างไม่ยากนัก แต่หากเป็นโรคร้ายแรง ควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอๆนะครับ เพราะถึงเรามีความรู้ที่มากขนาดไหน ก็อาจผิดพลาดได้ ซึ่งทางเราก็ได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ชมกัน ต้องออกตัวแรงๆก่อนว่าทางเราก็นำมาจากตำรา หรือเว็ปไซค์อื่นๆ มิได้มีความรู้ในด้านนี้อย่างถ่องแท้ยังไงก็อ่านเป็นความรู้ประกอบไว้ก็ยังดีครับ เป็นอย่างไหร่กันบ้างครับ ก่อนอื่นขอสวัสดีครับทางเราเกษตรสดใหม่ในวันนี้ทางเราได้นำบทความเกี่ยวกับสมุนไพรแปลกๆมาให้ได้ชมกันแล้วครับเพราะในทุกวันนี้หลายๆท่านอาจไม่สนใจสมุนไพรแล้วทำให้เราอยากจะนำสมุนไพรมาเผยแพร่ให้ได้ชมกัน ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความเปลี่ยนแปลงในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในครั้งนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้วิจารณ์กันครับ ซึ่งเจ้าตัวสมุนไพรนั้นต่างก็มีความคล้ายกันในแบบของตัวมันที่อาจคล้ายหรือไม่คล้ายกันก็เป็นได้ ดังนั้นในวันดีๆแบบนี้ทางเราจะนำบทความดีๆเกี่ยวกับสมุนไพรมาให้ศึกษากันครับ         ชื่อสมุนไพร นมวัว     ชื่ออื่นๆ มะไฟแรด,

  • ตะไคร้ พืชพื้นบ้านที่สร้างรายได้สู่ระดับโลก ส่งออก ขายดีนัก! ตะไคร้ หนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้มหาศาลให้แก่ชาวเกษตรไทยมาอย่างช้านาน ก็เพราะว่าตะไคร้นั่นมีความสามารถอักหลากหลาย เริ่มจากที่เรานำมาทำเป็นอาหาร เป็นเครื่องปรุง เครื่องดื่มดับกระหาย ไม่เพียงเท่านั้นยังสามารถทำเป็นยารักษาโรค หรือแม้กระทั่งการสกัดน้ำมันหอมระเหยมาเป็นสารไล่ยุงไล่แมลงก็สามารถทำได้เช่นกัน ทำให้ความต้องการตะไคร้ในตลาดบ้านเรามีราคาเป็นกราฟพุ่งอยู่เสมอ ดังนั้นใครอยากจะปลูกตะไคร้มาสร้างรายได้เสริมกันละก็สามารถทำได้ไม่ยากเลยครับ เทคนิคการปลูกตะไคร้ การเตรียมดิน ตะไคร้ชอบดินร่วนซุย ให้ไถพลิกดินและไถพรวนลึกประมาณ 0.5 เมตร แล้วทำหลุม แต่ละหลุมห่างกันประมาณ 0.5 เมตร ลงต้นพันธุ์หลุมละ 3 ต้น กลบดินพอมิดรากตะไคร้สัก 10 เซนติเมตร ปลูกใหม่ให้รดน้ำทุกวัน แต่ระวังอย่าให้น้ำเข้าไส้ตะไคร้ เวลาลดให้ลดทีโคนต้นตะไคร้เท่านั้น มิฉะนั้นต้นตะไคร้จะเน่า

5 อันดับข่าว HOT